Mousse de brigadeiro mocha


Chocolate e café é um combo dos deuuuses!! Imagina esse sabor irresistível transformado em um mousse de brigadeiro mocha ☕️ Ele fica cremossíssimo, aeradinho e beeeem chocolatudo!😋😍 Anota a receita:
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Ingredientes:

  •  1 Pote (210g) de Brigadeiro de Café ( A Dora Adora);
  •  100g de chocolate ao leite de coco ou chocolate 50% sem lácteos;
  •  100ml de leite de coco;
  •  2 claras de ovos caipira;
  •  25g de erytritol;
  •  1 pitada de sal do Himalaia.
Modo de preparo:

  •  Em um bowl médio, misture o Brigadeiro de Café da Dora, o chocolate derretido e o sal. Mexa bem e reserve;
  •  Em outro bowl misture as claras, o erytritol e a pitada de sal, leve ao banho maria sem encostar na água e mexa sem parar até a mistura ficar morna e o adoçante dissolver completamente;
  •  Retire o bowl das claras do banho maria e bata até obter picos firmes;
  •  Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura de brigadeiro, coloque o mousse em copos ou taças de preferência e leve à geladeira até gelar bem;
  •  Sirva decorado com raspas de chocolate sem açúcar por cima | Rendimento: 1 porção grande ou 2 pequenas.
  • Se delicie!!💗🤩

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