Cupcake com brigadeiro de café

Receita adorada para vocês fazerem essa delícia em casa! Preparamos um cupcake com brigadeiro de café, super fácil de fazer e ainda por cima fica muito deliciosa e tudo saudável😍😍

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 2 xícaras de farinha de Amêndoas;
• 2 colheres de sopa de leite de coco;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 2 colheres de sopa de Xylitol;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
  

Modo de Preparo:

• Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea, semelhante a de bolo.
• Adicione o fermento por último e misture com suavidade.
• Distribua a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.
• Se preferir pode fazer no microondas, em forminhas de silicone, deixando aproximadamente 3 minutos.
• Desenforme e sirva. Cubra com o Brigadeiro de Café      

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