Alimentos que Melhoram a Cognição
Cognição é o ato ou processo de conhecer, que envolve atenção, percepção, memória, raciocínio, juízo, imaginação, pensamento e linguagem. 👀
Confira alguns dos alimentos que escolhemos que vão te ajudar a melhorar todo este processo para que o seu corpo fique bem:
PEIXES:
Os peixes como atum, salmão (selvagem), cavala e arenque são boas fontes de ácidos graxos ômega-3.
OVOS:
Ricos em ômega-3, colina e vitaminas. E é do complexo B , que ajudam a diminuir o declínio da memória com a idade, facilitam o desenvolvimento dos neurônios e a comunicação entre. A gema de ovo é rica em colina, um nutriente que contribui para o nascimento de células nervosas novas. E a clara é rica em glutamina, que é fundamental para compor o nosso DNA .
SEMENTES OLEAGINOSAS:
As nozes, amêndoas, castanhas, avelãs, entre outras, são ricas em vitamina E, ômega-3 e ômega-6, ácido fólico, e vitamina B6, que são nutrientes que nos ajudam a pensar com mais clareza.
VEGETAIS VERDES ESCUROS:
Como brócolis, couve, agrião, espinafre: Ricos em antioxidantes. Também possuem boa quantidade de ferro, que é importante para a saúde do cérebro, pois ajuda a aumentar a concentração e reduzir o risco de declínios de memória. O ideal é dar uma leve refogada nesses vegetais para "desativar" os antinutrientes (falaremos sobre eles futuramente).
FRUTAS VERMELHAS
Contêm flavonóides, fitoquímicos e compostos bioativos que exercem efeitos benéficos na aprendizagem e na memória, pois protegem os neurônios e são capazes de reverter déficits de memória.